?
選酒中心紅葡萄酒干紅【名莊】靚茨伯莊園紅葡萄酒2011
上一頁 下一頁 放大鏡000
  • https://img09.yesmyimg.com/n/851/236/6236851/1659357_220x360.png
商品ID:6236851
  • 【名莊】靚茨伯莊園紅葡萄酒2011

  • Chateau Lynch Bages
  • JS 93 RP 93 WS 92

  • 商品評分:
    100%
    評論數:0 近期售出數 101
促銷信息:
商品折扣 名莊狂歡購,即刻行動!
立減 單筆訂單滿399減20/699減50/999減100/2599減300/3999減500,不累加。
  • 促銷價: ¥ 1099.00 促銷價: ¥ 1099.00 促銷價: ¥ 1099.00 促銷價: ¥ 1099.00 促銷價: ¥ 1099.00 促銷價: ¥ 1099.00 促銷價: ¥ 1099.00

該商品不支持禮品卡抵扣

商品詳情 用戶評價 商品咨詢

 
  • 類型 紅葡萄酒 干紅
  • 品牌中英文 靚次伯(Chateau Lynch Bages)
  • 產地 法國(France) 波爾多(Bordeaux)
  • 級別 五級名莊5th Growth of 1855 GCC
  • 酒精度 0.13
  • 容量 750ML
  • 香味分類 花香、巧克力、櫻桃、果醬
  • 色澤 寶石紅
  • 酒體
  • 口感分類 平衡
  • 建議醒酒時間 60分鐘
  • 適宜品嘗溫度 16-18℃
  • 適用場合 商務用,收藏用,送禮用
  • 搭配菜肴 紅肉類食物,牛排,羊排,奶酪,燒烤。
權威品鑒

“Another strong effort produced under the administration of Jean-Charles Cazes (the son of Jean-Michel Cazes, who spent decades building Lynch Bages into one of the most popular Bordeaux estates), the 2011 boasts an inky/purple hue in addition to copious aromas of black currants, incense, forest floor and ink. Deep, rich, medium to full-bodied and layered with supple tannins as well as the vintage's freshness and vibrancy, it should age easily for 20 years.”

——Robert Parker

2011年份評估 About Vintage 2011

2011年份對波爾多來說,到底是什么什么樣的年份?在2009年和2010年這兩個本世紀“醉”好的年份之后,2011年似乎沒有延續傳奇,但波 爾多的出價也相對于2009年和2010年低了很多,是一個性價比之年。
我們收集了一些葡萄酒行業專家對2011年份的權威點評,供各位參考。

1、葡萄酒愛好者Wine Enthusiast駐波爾多的評論家Roger Voss發表了他的品酒日記。他覺得2011年份赤霞珠要優于梅洛,干白優于干紅,同時2011年份是蘇黛甜白的天下,釀造出了了不起的 甜白,據滴金介紹,2011對他們來說,是一個和1983年一樣了不起的年份;同時他將寶得根這個使用自然動力法釀造葡萄酒的酒莊,評為2011年年份酒。點擊查看RV的品酒筆記

2、波爾多葡萄酒學院發布了天氣預報,說2011年份存在著一些不利的天氣因素,導致波爾多的酒莊,為了確保葡萄酒的質量,提前了兩周左右采摘葡萄,放棄了很多未成熟葡萄,因此整個2011 年葡萄酒的產量相對要低很多,但波爾多成熟的釀酒技術和及時的葡萄酒采摘取舍,還是確保了酒的標準品質。

3、羅伯特帕克也“領銜”時間發表了評分,并會在今年年底更新裝瓶后的評分。解讀這個評分的時候需考慮年份的售價和時間。比如2010年份的評分更高,但價格比2011要也要高出很多,而2012年 的酒還未裝瓶,雖然評分和2011年類似,但2011年份酒已裝瓶并馬上上市,因此的酒價格也會更高一些。點擊查看2011年份的RP評分

期酒運作方式

 期酒En premieur是指在酒裝瓶銷售之前,預先購買葡萄酒的一種方式。因購買的葡萄酒還被儲存在橡木桶中,這可給予客人預先購買葡萄酒的機會。 作為投資,這種銷售方法通常會用于優質波爾多酒上。

2012年9月采摘的葡萄,釀制后裝入橡木桶。2013年3月幾大酒商Negociant即開始認購。2013年四月,幾十位葡萄酒行業的專家和酒評家會聚集波爾多,進行開桶品嘗并給出初步評分,供消費者 參考和認購。波爾多這些中高端酒,通常需要在橡木桶陳釀12個月到24個月不等。陳釀裝瓶后,再會配送到消費者的手中。2012年的期酒,通常需要2012年底到2015年初,開始配送。

以往期酒需要整箱購買并有配額式認購(比如買A必須同時買B),也買酒首度開創單瓶認購模式,讓消費者可以輕松提前鎖定自己的心愛美酒。

酒莊介紹

酒莊簡介

       波爾多地區有很多歷史悠久的名莊,而靚次伯(Chateau Lynch Bages)可能是擁有兩位曾擔任過市長的莊主的名莊。林卓貝斯位于波爾多波亞克地區,除了得天獨厚的地理環境令葡萄有“甚佳”的質量之外,還擁有非常輝煌的歷史。自17世紀創立以來,每一代主人都是叱咤風云的人物。故事起源于John Lynch,他出生于愛爾蘭的一個天主教貴族家庭,John離開愛爾蘭來到了波爾多開創他的事業,他很快成為了一個知名的商人。Lynch Bages 的孫子Jean-Baptiste可算是Lynch家族中一個非常成功的人物,他把莊園經營得井井有條,并積極參與政治社交工作,在1809-1814年間,他擔任了波爾多的市長。其精湛的釀造工藝世襲傳承至今,形成了獨具特色的波亞克名莊風格,是不可錯過的“甚佳”名莊。

酒莊背景

        靚次伯酒莊的歷史背景非常顯赫,但她為人稱道的還不僅僅是這些,她還是當地“醉”美麗的葡萄園之一。 位于波亞克郊區的靚次伯酒莊,面積為90英畝,剛好在波爾多的Gironde河邊。河的兩岸種植了大量的赤霞珠,翠綠的葡萄葉子掩映著藍色的河水,那是一種夢幻般的美景。在這樣風景秀麗的莊園里,出產的酒的品質也自然不俗.

釀造技術

        靚次伯一直以來都堅持傳統的釀造方法,雖然擁有“醉”新的不銹鋼發酵容器,整個過程全部由電腦控溫系統管理,但在一些關鍵的步驟他仍然使用人手操作。此外,每一批酒都會選用占總數一半以上的全新橡木桶進行15個月的培養,每三個月進行換桶,以確保酒的品質。釀酒師會在桶中加入鮮雞蛋白作為澄清劑,這樣令酒中的單寧更為柔和穩定而不失酒的濃度和風味。

品牌介紹

        靚次伯的出品以赤霞珠為主,特色是顏色深沉厚實,香味芬芳宜人,單寧濃郁而平衡,酒體主骨強勁有力,適合陳年飲用,是極具特色的波亞克紅酒。在波爾多擁有非常高的評價,深受飲家和葡萄酒好愛者的追捧。

 

配餐建議

香味:花香、巧克力、櫻桃、果醬
搭配菜肴:紅肉類食物,牛排,羊排,奶酪,燒烤。

品飲貼士
年份:2011
橡木桶陳釀:12-18個月
“醉”佳品嘗溫度:16-18℃

葡萄品種

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

赤霞珠形細小,深紫色,皮極厚,肉少核多,正因為如此,丹寧酸含量特高,如果釀制的時候讓皮核長時間接觸葡萄汁,發酵后的酒便極具長期陳放的潛能。赤霞珠酒的色澤深紅帶紫,保存得好的陳年赤霞珠色澤轉淺,成為朱紅色,酒的表面與杯接觸的邊緣往往會呈現棕色的環狀折射,過舊的赤霞珠或其它紅葡萄酒會變成淡棕色。 年輕的赤霞珠具有強烈的櫻桃,紅莓香味,收成時如果葡萄未全熟的話,便會帶青椒,青草,薄荷味。存放數年之后又會轉為接近深色的果實如黑加侖子的味道,這個時候,果味與橡木的木味混成一體,異常復雜。也有些赤霞珠帶有較成熟的氣息如咖啡豆,朱古力,煙草。

品麗珠(Cabernet Franc)

品麗珠:為法國古老的釀酒品種,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龍珠的姐妹品種。她特有的個性是濃烈青草味,混合可口的黑加侖子和桑椹的果味,因酒體較輕淡,在當地她的主要功能是調和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美樂(Merlot),不過世界知名的Chateau Cheval Blanc(白馬酒莊)卻以她為主要成份。溫度低而濕潤的泥土的地區較適合品麗珠的生長,她鐘情大陸型氣候,且不怕在收割期碰上惡劣的天氣。

美樂(Merlot)

美樂(Merlot)是波爾多種植“醉”廣泛的品種,雖然赤霞珠的名氣比它更大,但是你有可能在一瓶波爾多紅酒里找不赤霞珠,但是不可能在一瓶波爾多紅酒里面找不到美樂。尤其在右岸地區美樂更是葡萄酒調和中的主力。美樂是早熟的一個品種,它們單寧含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔順。由于它的單寧比赤霞珠要輕得多,所以很適合不喜歡刺激口味的消費者。美樂果香也是相當迷人的。通常你都可以嗅到李子,櫻桃等小紅果的氣息,如果葡萄成熟度好還可以在酒里聞到成熟的李子果和李子干的風味,陳年的美樂有時會帶有香料和動物皮毛的氣息。

產國介紹

法國(France)

在全世界所有產國中,法國不僅擁有“醉”多元的葡萄酒風格,也是生產數量“醉”繁多的精彩葡萄酒的國家,同時也擁有著“醉”多的“甚佳”酒莊。即使大部分新興葡萄酒產區不再刻意模仿法國葡萄酒,但法國仍是影響全球葡萄酒業“醉”深的地方。現在全世界“醉”受歡迎的葡萄品種大多原產自法國,而且波爾多風格、勃艮第風格、羅納河谷風格以及香檳等都仍一直是葡萄酒類型中的重要典型。法國得以成為“醉”優異的葡萄酒產國并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒傳統,同時又有著西歐“醉”多變的自然環境,瀕臨大西洋和地中海,靠海又深處內陸,加上阿爾卑斯山與中央高原的阻隔,南北與東西間有著巨大的自然差異。數百年來累積的經驗與傳統,在各產區種植了“醉”適合當地環境的葡萄品種,釀造出許多具有地方風味特色的葡萄酒。特別是法國的地理位置提供了許多葡萄種植極北的臨界點,讓法國得以生產出風格優雅均衡的葡萄酒。

產區介紹

波爾多(Bordeaux)

波爾多是全世界“醉”著名、也是法國“醉”大的優質葡萄酒產區,117500公頃的葡萄園全部位于波爾多市所在的吉倫特省(Gironde)內,分屬于60個不同的法定產區,多達1.25萬家酒莊與400多家的酒商,每年出產約6.8億升葡萄酒。波爾多的名氣是由區內知名的城堡酒莊和他們所生產的“甚佳”葡萄酒所建立起來的。而且波爾多是少數對酒莊進行分級的葡萄酒產區,這個制度更加提升了波爾多頂尖城堡酒莊的知名度。 波爾多特別以生產風格高雅、古典均衡,同時有相當耐久的紅酒聞名,通常以赤霞珠和美樂這兩個原產于波爾多,卻風行全球的品種為主,再添加其他品種調配釀成。而這些以波爾多(Bordeaux style)和波爾多調配(Bordeaux Blend)為名的葡萄酒,正是全世界“醉”主流、也“醉”受歡迎的紅酒類型。除了紅酒,波爾多也盛產以賽美容混合長相思釀成的干白和貴腐甜酒。

等級介紹

波爾多梅多克1855分級列級酒莊之5級莊(5th GCC en 1855)

1855年,法國正值拿破侖三世當政。三世國王想借巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多的葡萄酒,于是,他請波爾多葡萄酒商會籌備一個展覽會來介紹波爾多葡萄酒,并對酒莊進行分級。波爾多商會把責任委托給一個葡萄酒批發商的組織Syndicat of Courtiers。
1855年4月18日,Syndicat of Courtiers根據當時波爾多各個酒莊的聲望,和各酒莊葡萄酒的價格,確定了58個酒莊,命名為列級酒莊(Grand Cru Classe)。
1973年,該等級進行了一次修訂,列級酒莊已經增加到61個,其中一級莊5個,二級莊14個,三級莊14個,四級莊10個,五級莊18個。

 

商品咨詢

全部咨詢 商品咨詢 庫存配送 支付問題 發票保障 促銷贈品 其他評論

正在加載中,請稍后...

充值 賬戶余額:¥0

特權:
我的資產
賬戶充值

也買酒在線客服小也竭誠為您服務

也買認證

也買酒商品真偽查詢

刮開酒瓶上防偽標簽涂層,輸入防偽碼即可查詢商品信息。

二維碼
關閉
期特码王快报图