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選酒中心紅葡萄酒干紅格蘭家族玉釀干紅葡萄酒 (佳釀等級)
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商品ID:5198845

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商品詳情 用戶評價 商品咨詢

 
  • 類型 紅葡萄酒 干紅
  • 品牌中英文 格蘭(Torre Mitica)
  • 葡萄品種 50%丹魂(Tempranillo)和50%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
  • 年份 2010
  • 產地 西班牙(Spain) 瓦倫西亞(Valencia)
  • 級別 DO
  • 酒精度 13.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分類 藍莓樹莓,礦物質,橡木,煙熏,胡椒。
  • 色澤 深紫色
  • 酒體 中高
  • 口感分類 圓潤
  • 獲獎情況 2013年柏林金獎
  • 建議醒酒時間 30分鐘
  • 適宜品嘗溫度 12-18℃
  • 搭配菜肴 牛肉、羊肉、燒烤、北京烤鴨、芝士、巧克力等
  • 橡木桶陳釀 6個月

Torre Mitica格蘭家族玉釀干紅葡萄酒酒品介紹

是一款經過長時間橡木桶沉淀的濃郁葡萄酒,隨著醒酒的時間不同口感會發生很多變化。總體層次感濃厚,酸度很平衡優雅。果味一直很厚重,有黑松露和黑胡椒的感覺。

酒莊介紹

Torre Mitica 家族系列介紹

歷史:Torre有塔,樓閣的意思,Mitica是神秘的意思,也是西班牙以北方貴族的姓氏。


Torre mitica在這里是摘星的意思,是圣羅馬帝國的查理五世退位后為自己的愛人米提亞所建造,因為查理曾經答應過米提亞收復意大利后就幫她摘天上的星星。圣主教家父選擇了靠近海邊的一個地方,開光建造。建成后查理五世曾在這里居住了兩年之久,同時帶來了他的所有的隨從,包含釀酒師們,Torre Mitica皇家酒莊就在這時誕生了,用僅僅50畝的土地專供國王的葡萄酒的日常飲用。


 

這位開啟西班牙日不落帝國時代的偉大君主在這里度過了不長的一段安寧的時間,之后隨兒子菲利普征戰法國,但Torre Mitica的紅酒是一直供應的,愛人米提亞擔心國王喝不到新鮮的葡萄酒常常陪伴車隊長途為查理送酒。這一路上經過的城邦無不為此而感動。所以Torre Mitica的酒就顯得彌足珍貴。


查理五世(圣神羅馬帝國皇帝),在歐洲人心中他就是“哈布斯堡王朝爭霸時代”的主角,開啟西班牙日不落帝國時代的君主。是西班牙歷史上權威“醉”大的國王,擁有土地“醉”多的國王,上到奧地利,東至意大利羅馬尼亞,下至摩洛哥以北,以及南美洲屬地。是給歐洲羅馬教帶來光明的偉大君主,在西班牙這一時期叫做光明時代,查理五世又稱為明帝。

Torre Mitica葡萄園介紹

配餐建議

香味:土地味、肉味、煙熏培根、櫻桃白蘭地、胡椒
搭配菜肴:紅肉類食物、意大利面食

品飲貼士
年份:2008年份
橡木桶陳釀:36個月
醒酒時間:45分鐘
“醉”佳品嘗溫度:12-18℃

葡萄品種

葡萄品種:丹魄(Tempranillo)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

丹魄原產于伊比利亞半島,后來成為西班牙的標志性紅葡萄品種。“醉”出色的丹魄產自里奧哈河谷,該產區位于西班牙中北部,得益于涼爽的大西洋氣候與溫暖的地中海氣候。從丹魄的原意分析,Temprano有“早熟”之意,“小”的意思,整個單詞之意為早熟的小葡萄。隨著培育技術不斷改進,丹魄的知名度越來越高,幾乎與增芳德或解百納齊名。典型的丹魄與里奧哈紅酒會帶有漿果、李子、煙草、香菜、皮革、藥草的香氣,酒體較輕,類似黑比諾或基安蒂紅酒

葡萄品種:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形細小,深紫色,皮極厚,肉少核多,正因為如此,丹寧酸含量特高,如果釀制的時候讓皮核長時間接觸葡萄汁,發酵后的酒便極具長期陳放的潛能。赤霞珠酒的色澤深紅帶紫,保存得好的陳年赤霞珠色澤轉淺,成為朱紅色,酒的表面與杯接觸的邊緣往往會呈現棕色的環狀折射,過舊的赤霞珠或其它紅葡萄酒會變成淡棕色。 年輕的赤霞珠具有強烈的櫻桃,紅莓香味,收成時如果葡萄未全熟的話,便會帶青椒,青草,薄荷味。存放數年之后又會轉為接近深色的果實如黑加侖子的味道,這個時候,果味與橡木的木味混成一體,異常復雜。也有些赤霞珠帶有較成熟的氣息如咖啡豆,朱古力,煙草。

產國介紹

西班牙(Spain)

在歐洲傳統葡萄酒產國中,西班牙是近10年來釀酒水準進步“醉”快的國家。現在,西班牙變成了全歐洲“醉”前衛的葡萄酒產國,其釀酒傳統在新的觀念以及新的釀酒技術的帶動下,不僅釀酒水準大幅提升,而且出現了許多新興的、具有濃厚地方特色的新產區,也成立了非常多的新興酒莊,成為舊大陸里的新大陸。西班牙是全世界葡萄種植面積“醉”大的國家,超過百萬公頃,但是因為嚴酷干燥的生長環境和比較粗放式的種植方式,葡萄園的平均產量非常低,每年約生產35億升葡萄酒,是全球第三大葡萄酒產國。

產國介紹

瓦倫西亞(Valencia)

瓦倫西亞(Valencia)位于西班牙東南部,東瀕大海,背靠廣闊的平原,四季常青,氣候宜人,被譽為地中海西岸的一顆明珠。瓦倫西亞沿海地區的葡萄園受地中海的影響,而其他地區越是深入內陸,大陸性氣候特征就越明顯,夏季更加炎熱,冬季更加寒冷,溫度也更低。某些地區的葡萄園擁有自己的區域性氣候,土地保存陽光熱量的時間會長一些。和同一區的另外兩個法定葡萄酒產區一樣,瓦倫西亞夏季的日夜溫差有時也很大。瓦倫西亞地區土壤多樣,位于西北部瓦倫蒂諾分區的葡萄園地勢“醉”低,土地表層為棕紅色的泥灰土。底層為石灰巖,河谷地區的部分土地為沖積土。

等級介紹

Denominación de Origen Calificada(DOC)在1991年才創立,各方面的規定比DO還要嚴格,例如所有的酒都必須在原產地裝瓶,以確保酒的原裝。

目前全西班牙只有Rioja(里奧哈)和Priorat(普里奧拉托)這2個產區符合這個等級的規定,但是以后Jerez, Rias Baixas、Penedes、Ribera del Duero有可能被授予DOC等級。

 

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