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選酒中心紅葡萄酒干紅修士莊園干紅葡萄酒
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商品ID:5160380

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商品詳情 用戶評價 商品咨詢

 
  • 類型 紅葡萄酒 干紅
  • 品牌中英文 修士莊園(Clos des Moines)
  • 葡萄品種 100%梅洛(Merlot)
  • 年份 0000
  • 產地 法國(France) 波爾多(Bordeaux)
  • 級別 超級波爾多法定產區 A.O.C
  • 酒精度 13.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分類 香草味
  • 色澤 紫色
  • 酒體 中高
  • 口感分類 飽滿
  • 獲獎情況 獲得2012年度吉爾伯 & 蓋拉德雜志金獎
  • 建議醒酒時間 20分鐘
  • 適宜品嘗溫度 16-18℃
  • 搭配菜肴 肉類、蘸有甜醬的鴨子等
  • 橡木桶陳釀 12個月
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陳釀時間,可能會有差異。

鉆石級會員好評如潮

會員的反應是“醉”真實的,很多也買會員試完這酒都給出高分。連品酒無數的鉆石級會員都推薦,你也趕快買來試試吧!

酒莊榮譽

修士莊園2007年份獲得2009年度馬貢大賽“金”

修士莊園2008年份獲得2010年度阿基坦波爾多葡萄酒競賽“金”

酒莊介紹

Clos Des Moines的名字可以追溯到19世紀,而莊園內“醉”古老建筑則是在17世紀時便已存在,老建筑殘存的窗門從風格上來看,與臨近的卡迪亞克大莊園(Chateau de Cadilac-en-Fronsadais)的風格十分一致。這就證明了該莊園曾經是卡迪亞克大莊園的一部份。修士莊園主的房子就緊靠著中世紀殘留下來的圍墻。Mas家族自從1962年就購入了這個酒莊,而現任的莊主CatherineMas則在2004年開始管理莊園的葡萄園。

修士莊園的葡萄園位于卡迪亞克的山坡上,占地六公頃,土壤以沙質粘土和石灰巖為主,所以特別適合種植梅洛葡萄。該酒莊遵從傳統的波爾多釀酒方法,并會在橡木桶中陳釀12個月,以釀造出品質的葡萄酒。

配餐建議

香味:香草味
搭配菜肴:肉類、蘸有甜醬的鴨子等

品飲貼士
年份:2011年份
橡木桶:12個月
“醉”佳品嘗溫度:10-18℃

適合場合

葡萄品種

100%梅洛(Merlot)

美樂(Merlot)是波爾多種植“醉”廣泛的品種,雖然赤霞珠的名氣比它更大,但是你有可能在一瓶波爾多紅酒里找不到赤霞珠,但是不可能在一瓶波爾多紅酒里 面找不到美樂。尤其在右岸地區美樂更是葡萄酒調和中的主力。美樂是早熟的一個品種,它們單寧含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔順。由于它的單寧比赤霞珠 要輕得多,所以很適合不喜歡刺激口味的消費者。美樂果香也是相當迷人的。通常你都可以嗅到李子,櫻桃等小紅果的氣息,如果葡萄成熟度好還可以在酒里聞到成 熟的李子果和李子干的風味,陳年的美樂有時會帶有香料和動物皮毛的氣息。

產國介紹

法國(France)在全世界 所有產國中,法國不僅擁有“醉”多元的葡萄酒風格,也是生 產數量“醉”繁多的精彩葡萄酒的國家,同時也擁有著“醉”多的頂 級酒莊。即使大部分新興葡萄酒產區不再刻意模仿法國 葡萄酒,但法國仍是影響全球葡萄酒業“醉”深的地方。現在全世 界“醉”受歡迎的葡萄品種大多原產自法國,而且波爾多 風格、勃艮第風格、羅納河谷風格以及香檳等都仍一直是葡萄酒 類型中的重要典型。法國得以成為“醉”優異的葡萄酒 產國并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒傳統,同時又有著西歐 “醉”多變的自然環境,瀕臨大西洋和地中海,靠海 又深處內陸,加上阿爾卑斯山與中央高原的阻隔,南北與東西間有著 巨大的自然差異。數百年來累積的經驗與傳統 ,在各產區種植了“醉”適合當地環境的葡萄品種,釀造出許多具有地方風 味特色的葡萄酒。特別是法國的地理位置提 供了許多葡萄種植極北的臨界點,讓法國得以生產出風格優雅均衡的葡萄 酒。

產區介紹

波爾多(Bordeaux) 波爾多是全世界“醉”著名、也是法國“醉”大的優質葡萄酒產區, 117500公頃的葡萄園全部位于波爾多 市所在的吉倫特省(Gironde)內,分屬于60個不同的法定產區,多達1.25萬 家酒莊與400多家的酒商,每年出產約 6.8億升葡萄酒。波爾多的名氣是由區內知名的城堡酒莊和他們所生產的“甚佳” 葡萄酒所建立起來的。而且波爾多是少 數對酒莊進行分級的葡萄酒產區,這個制度更加提升了波爾多頂尖城堡酒莊 的知名度。 波爾多特別以生產風格高雅 、古典均衡,同時有相當耐久的紅酒聞名,通常以赤霞珠和美樂這兩個原產 于波爾多,卻風行全球的品種為主,再添 加其他品種調配釀成。而這些以波爾多(Bordeaux style)和波爾多調配 (Bordeaux Blend)為名的葡萄酒,正是 全世界“醉”主流、也“醉”受歡迎的紅酒類型。除了紅酒,波爾多也盛產以賽美 容混合長相思釀成的干白和貴腐甜酒。

等級介紹
2009年08月,為了配合歐洲葡萄酒的級別標 注形式,法國葡萄酒的級別發生了一個改革:AOP、IGP、VDF將頂替之前使用的AOC、VDP、VDT。

AOC/AOP在法文中意思是“原產地控制命名”。原產地 地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程 、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制,不可和 別地葡萄汁勾兌。

AOC/AOP產量大約占法國葡萄酒總產量的35%,正標必須有AOC或AOP 標示,并標出產地。
 

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